FSSC 22000: 6. verzió – Tudatosságnövelő képzés

Ez az átfogó, egynapos FSSC 22000: 6. verziójú tudatossági képzés világos ismereteket nyújt a résztvevőknek az FSSC 22000: 6. verziójú élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer (FSMS) alapelveiről, felépítéséről és követelményeiről . A tanfolyamot olyan magánszemélyek és szervezetek számára tervezték, akik fejleszteni szeretnék az élelmiszer-biztonsági gyakorlatukat. Bemutatja a szabvány alapfogalmait, és bemutatja, hogyan alkalmazható az élelmiszer-biztonsági megfelelés és a kockázatkezelés biztosítására az élelmiszer-ellátási láncban.

A tantárgy áttekintése

Az FSSC 22000: 6-os verzió egy nemzetközileg elismert szabvány, amely segíti az élelmiszeriparban működő szervezeteket az élelmiszer-biztonsági kockázatok kezelésében, a fogyasztók védelmében és a szabályozási megfelelés biztosításában. Ez a tanfolyam alapos ismereteket nyújt az FSSC 22000 : 6-os verzióján alapuló hatékony élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer (FSMS) bevezetésének követelményeiről és irányelveiről.

A részvétel legfontosabb előnyei

A képzés sikeres elvégzése után a következőket fogja tenni:

• Az FSSC 22000 szabvány 6. verziójának megértése: Tisztázzuk a szerkezetet és a követelményeket FSSC 22000: 6. verzió szabvány.
• Az élelmiszer-biztonsági gyakorlatok javításaIsmerje meg, hogyan valósíthat meg hatékony élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseket szervezetében.
• A kockázatkezelés javítása: Értse meg, hogyan alkalmazható a kockázatalapú gondolkodás az élelmiszer-biztonsági veszélyek megelőzése érdekében.
• Növelje a szabályozási megfeleléstIsmerje meg, hogyan biztosíthatja az FSSC 22000: 6-os verzió az élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelést.
• A tanúsítás előnyeiNemzetközileg elismert tudatossági tanúsítványt kap a következőtől: KBS Képzőakadémia.

Amit megtanul

Bevezetés az FSSC 22000 szabványba: 6. verzió:

• Értse meg a keretrendszert és a struktúrát FSSC 22000: 6. verzió Élelmiszer-biztonsági Irányítási Rendszer.
• Ismerje meg az alapelveket és követelményeket, mint például a kockázatkezelés, a veszélyelemzés és a folyamatos fejlesztés.

Az FSSC 22000 főbb záradékai: 6. verzió:

• A szervezet kontextusa és az élelmiszer-biztonsági kockázatok
• A vezetőség elkötelezettsége az élelmiszerbiztonság iránt
• Élelmiszer-biztonsági ellenőrzések tervezése és végrehajtása
• Támogatás és erőforrás-gazdálkodás a hatékony élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerhez
• Teljesítményértékelés és folyamatos fejlesztés.

Az FSSC 22000: 6. verzió bevezetésének előnyei:

• Javuló élelmiszer-biztonsági szabványok és fogyasztói bizalom.
• Fokozott kockázatkezelés és élelmiszerbiztonsági válságmegelőzés.
• Megerősödött márkahírnév és a szabályozási megfelelés.
• Optimalizált folyamatok, amelyek működési hatékonyságot eredményeznek.

Élelmiszerbiztonság és kockázatalapú gondolkodás:

• Ismerje meg a kockázatalapú gondolkodás fontosságát az élelmiszerbiztonságban.
• Fedezze fel, hogyan integrálhatja a veszélyelemzést és a kockázatkezelést az Élelmiszer-biztonságirányítási rendszerébe.

Következő lépések az FSSC 22000 tanúsítvány felé:

• Gyakorlati lépések az FSSC 22000: 6. verziójának sikeres bevezetéséhez a szervezetében.
• Útmutató a minősítésre való felkészüléshez.

---

Kinek kell részt vennie

Ez a tanfolyam ideális:

• Élelmiszerbiztonsági vezetők és a vezetők.
• Minőségbiztosítási (QA) és élelmiszer-biztonsági szakemberek.
• Belső auditorok az Élelmiszer-biztonsági Irányítási Rendszerek.
• Consultants részt vesz az FSSC 22000 szabvány bevezetésében.
• Olyan személyek, akik érdeklődnek az élelmiszer-biztonsági tanúsítás megszerzése és az élelmiszer-biztonsági gyakorlatok fejlesztése iránt.

---

Tanfolyam időtartama

• Képzési időtartam: 1 nap (8 óra)
• Testreszabható képzési lehetőségek elérhető a szervezet igényeinek kielégítésére.

GYIK